Dari Dapur Profesional ke Meja Pelajar, MBG Lhok Awe Teungoh 3 Perkuat Program Gizi

BIREUEN | MA — Program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Makan Bergizi Gratis (MBG) di Gampong Lhok Awe Teungoh 3, Kecamatan Kota Juang, Kabupaten Bireuen, terus menunjukkan komitmennya dalam menyediakan makanan bergizi bagi masyarakat, khususnya pelajar.

Hal tersebut disampaikan oleh Head Chef SPPG MBG Lhok Awe Teungoh 3, Nirwan Hadi, kepada media ini, Kamis (16/4). Ia menegaskan bahwa program ini dikelola secara profesional guna memastikan kualitas dan standar gizi tetap terjaga.

Saat ini, sebanyak 2.200 penerima manfaat dari 14 sekolah dan 2 desa dalam program 3B telah merasakan manfaat langsung dari penyediaan makanan bergizi tersebut. Seluruh menu disiapkan dengan pendekatan ilmiah dan standar yang ketat.

Nirwan Hadi mengungkapkan bahwa dirinya merupakan tenaga profesional yang telah mengantongi Sertifikat Kompetensi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) di bidang Food and Beverage Services and Production. Sertifikasi tersebut menjadi bukti keahlian dalam pengolahan dan penyajian makanan sesuai standar yang berlaku.

Sebelum terlibat dalam program ini, ia juga memiliki pengalaman kerja di sektor perhotelan sebagai bagian dari tim Food & Beverage Product di JW Marriott Hotel Medan. Pengalaman tersebut menjadi bekal penting dalam menghadirkan sajian berkualitas tinggi dalam program pemenuhan gizi masyarakat.