Redelong, ( MA) – Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah (Diskop UKM) Provinsi Aceh kembali memberikan Bimbingan Teknis (Bimtek) Pengolahan Makanan bagi para pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Bener Meriah.
Bimtek itu dilaksanakan selama tiga hari mulai 19-22 November 2022, di Homestay Rembele, Bener Meriah.
Acara yang diikuti oleh 30 perseta UMKM tersebut dibuka oleh Aswar, S.Hut., M.A.P, Kabid Pengawasan dan Pemeriksaan, mewakili kepala Dinas Koperasi dan UKM Aceh.
Dalam arahannya, Aswar menyampaikan bahwa Bimtek dilaksanakan dalam rangka meningkatkan kemampuan bagi wirausahaan skala kecil menengah dalam pengolahan berbagai jenis dan rasa makanan.
Aswar menambahkan, pengetahuan ini sangat penting bagi para usahawan khusunya para pedagang makanan. Sebab, Bener Meriah merupakan lintasan bagi orang-orang yang ingin menuju ke Aceh Tengah, Gayo Lues, maupun sebaliknya.
“Sebagai kawasan transit, tentunya para pelintas baik yang dari arah Bireun menuju Takengon atau Gayo Lues pasti akan singgah untuk makan dan beristirahat. Sehingga para usahawan kecil dan menengah khususnya para penyedia makanan harus mampu menyugukan olahan makanan yang enak, baik dan harus higienis,” sambungnya.
