Kegiatan kunjungan ini diharapkan dapat menjadi langkah awal bagi para santri untuk lebih menghargai proses pengolahan kopi Gayo dan mungkin suatu hari nanti dapat mengembangkan potensi kopi Gayo di daerah mereka, nantinya.
Seperti di ketahui, Koperasi Baitul Qiradh Baburrayan, merupakan satu – satunya koperasi kopi Gayo yang telah menjadikan pengolahan kopi hingga kemasan ekspor dijadikan edukasi bagi para pelajar mereka ada yang belajar bagaimana mencari biji kopi yang berkualitas untuk diracik sebagai bahan kopi yang bercita rasa khas Gayo, serta menyediakan lahan kebun kopi percontohan sehingga para pelajar maupun mereka yang membutuhkan informasi tentang kopi dan pengolahannya tersedia di sini, mulai dari perubahan tanaman, buah dan pemetikannya, pengolahan hingga kemasan ekspor sgitu juga dengan peracikan biji kopi dapat dihidangkan untuk dinikmati, sembari berwisata dikebun kopi dengan jajanan agro wisata. (AR)
Halaman : 1 2
