Disambut oleh pemilik usaha, Nur Fajariyah, Pj. Bupati Meurah dan Ketua TP-PKK langsung dihidangkan aneka penganan berbahan dasar daun kelor (Moringa oleifera). Mulai dari susu kelor, teh kelor, biskuit, coklat, kapsul bubuk kelor dan sejumlah varian olahan lainnya.
Sambil menikmati sajian olahan kelor, Pj. Bupati Meurah dan Zuraidah mengobrol bersama Nur Fajariyah dan sejumlah ibu-ibu yang ikut mengelola usaha rumah kelor tersebut. Dalam kesempatan itu, Pj. Bupati Meurah dan Ketua TP-PKK, Zuraidah menyampaikan apresiasi dan pujian kepada mereka.
Fajar yang merupakan isteri dari M. Ridla, Kabid Litbang pada Bappeda setempat, kemudian mengilas balik awal mula ia bersama Kelompok Usaha Ibu-ibu Kreatif (Kusibuk), melakukan serangkaian uji coba pembuatan olahan berbahan dasar kelor ini.
Dijelaskannya, ia bersama kelompoknya ingin mengembangkan usaha ekonomi kecil sembari berkontribusi bagi penanganan stunting di Bumi Muda Sedia.
“Alhamdulillah, setelah kurang lebih 3 tahun diusahakan, akhirnya bisa berkembang seperti ini Pak Bupati,” ujarnya seraya bersyukur.
Dikatakan Fajar, untuk menjaga kesinambungan produksi, ia bersama kelompoknya kini membentuk Kelompok Wanita Tani “Puan Maja”. Dijelaskan, bersama penyuluh pertanian setempat, KWT ini diarahkan untuk membudidayakan dan mengembangan pertanaman kelor guna pemenuhan kebutuhan bahan utama produk olahannya.
Halaman : 1 2 3 4 Selanjutnya
