Sementara itu, Kepala DKP Pidie Jaya, Fajri, mengapresiasi kehadiran dan pendampingan langsung dari BBPOM Banda Aceh. Ia menyebut sektor garam rakyat merupakan salah satu komoditas unggulan daerah yang memiliki potensi ekonomi besar.
“Produksi garam rakyat di Pidie Jaya saat ini mencapai sekitar 200 ton per bulan. Dengan adanya pendampingan dari BBPOM, kami optimistis kualitas produk akan meningkat dan memiliki nilai jual yang lebih tinggi di pasar,” ujar Fajri.
Ia berharap kolaborasi antara pemerintah daerah dan BBPOM Banda Aceh dapat menjadi langkah awal dalam mendorong standarisasi produk lokal sekaligus memperkuat ekonomi masyarakat berbasis potensi daerah.
Sinergi tersebut juga diharapkan mampu menciptakan produk UMKM yang tidak hanya unggul secara kualitas, tetapi juga memiliki jaminan keamanan pangan sehingga mampu bersaing secara berkelanjutan di tengah persaingan pasar yang semakin ketat.(TM)
