Sebanyak 30 Nakes Ikuti Pelatihan PKP Pertama dan DFI

[Sebanyak 30 Nakes Ikuti Pelatihan PKP Pertama dan DFI]

REDELONG (MA) – Sebanyak 30 Tenaga Kesehatan (Nakes) dari 13 Puskesmas dan instansi terkait dalam wilayah Kerja Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Bener Meriah, Aceh. Ikuti Pelatihan Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) Pertama dan District Food Inspector (DFI) tahun 2021, di Hotel Parkside Gayo Takengon, Aceh Tengah. Rabu, 9 Desember 2021.

Kegiatan dibuka oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Bener Meriah Abdul Muis, SE, MT. Dikatakan; salah satu tujuan utama dilaksanakannya kegiatan ini adalah untuk meningkatkan kompetensi para nakes yang ada dalam wilayah kerja Dinas Kesehatan Kabupaten Bener Meriah.

Khususnya para petugas PKP dan DFI untuk lebih fokus dalam melaksanakan pengawasan pangan, apakah itu dari industri rumah tangga ataupun dari industri siap saji

Begitu ditegaskan Kadiskes Abdul Muis, pada mediaaceh.co.id di Redelong. Imbuhnya; Badan Kesehatan Dunia WHO (World Health Organization) sangat menekankan tentang tantangan dan peluang yang berkaitan dengan keamanan pangan.

Untuk mencegah peningkatan penyakit akibat pangan, mari kita mengenal lebih jauh tentang apa itu keamanan pangan.

“Kunci keamanan pangan itu terdiri dari, menjaga kebersihan, memisahkan pangan mentah dari pangan yang sudah matang, harus memasak dengan benar, menjaga pangan pada suhu yang aman dan menggunakan air serta bahan baku yang aman,” ungkapnya.