Dijelaskan, sistem bioflok adalah metode budidaya dengan memanfaatkan mikroorganisme berupa probiotik untuk mengurai bahan organik dari limbah yang dihasilkan. Sistem itu juga memanfaatkan kolam dengan spesifikasi tertentu dan sejumlah teknologi lain.
“Dengan menggunakan metode bioflok berjumlah 12 tersebut, 24 ribu bibit biasanya akan memakan waktu 3 bulan untuk panen,” tambahnya. (Razes Alkhwadifa, SH)
