Ia juga menjelaskan bahwa kampus tersebut didirikan pada tahun 2019 dengan sistem pendidikan berbasis praktik, di mana sekitar 67 persen proses pembelajaran berupa praktik lapangan. Saat ini PEPI memiliki tiga program studi, yaitu Mekanisasi Pertanian, Tata Air Pertanian, dan Pengolahan Hasil Pertanian dengan jumlah mahasiswa sekitar 400 orang, termasuk mahasiswa asal Aceh.
Sementara itu, Bupati Aceh Tengah dalam kuliah umumnya memaparkan potensi besar daerahnya sebagai salah satu penghasil kopi arabika terbaik di dunia, yaitu Kopi Gayo. Menurutnya, komoditas kopi telah menjadi tulang punggung ekonomi masyarakat di dataran tinggi Gayo.
Bupati juga menjelaskan bahwa sektor perkebunan kopi di Aceh Tengah sempat menghadapi tantangan akibat kerusakan lahan yang dipicu bencana hidrometeorologi yang melanda wilayah tersebut. Namun, dengan penguatan sumber daya manusia dan inovasi di bidang pertanian, potensi besar tersebut diyakini dapat kembali berkembang dan memberikan kesejahteraan bagi masyarakat.
Melalui kerja sama dengan PEPI, Pemerintah Kabupaten Aceh Tengah berharap generasi muda dapat memperoleh pendidikan dan pengalaman yang lebih luas di bidang pertanian modern, sehingga mampu menghadirkan inovasi dan teknologi baru dalam pengembangan kopi serta komoditas pertanian lainnya.
